Asparges ’Dansk Sparrispotatis’ har med sin karaktäristiska nötaktiga smak hittat vägen in i många kök. För att kunna njuta av stor skörd är det mycket viktigt att kupa väl under tillväxten annars grönfärgas potatisen lätt. Framtagen i Danmark år 1981.
Matlagnings egenskaper: koka, steka, ugnsrosta
Odlings – egenskaper & förutsättningar:
Skal-/Köttfärg: gul/ljusgul
Blomfärg: blåviolett
Knölform: avlång
Tillväxttid: 14 veckor
Bladmögel: låg resistens
Skorv: medelresistens
Nematoder: låg resistens
Potatiskräfta: ej resistent
