Blå Mandel 5 kg höstpotatis

Blå Mandel är en svensk klassiker som har sitt ursprung långt bak i historien. Redan under 1800-talets första del odlades Blå Mandel väldigt mycket i de norra delarna av Sverige.  Smaken är intensiv och ger en förnimmelse av söndagsmiddagarna i mormors kök. Blå Mandel är mycket mjölig och passar därför till mos, puré, soppa, fritera eller baka.

Matlagnings egenskaper: koka, mos, ugnsrosta, fritera, baka

Odlings – egenskaper & förutsättningar:

Skal-/köttfärg: blå/gul
Blomfärg: vit
Knölform: oval
Tillväxttid: 14 veckor
Bladmögel: ej testad
Skorv: ej testad
Nematoder: ej testad
Potatiskräfta: ej testad

Lämplig för hinkodling: nej

Lämplig för inlagring: ja